뜨거운 여름날엔 시원한 바닷가가 최고의 피서지겠지요. 너무 자주 다녀서 식상할런지는 모르겠지만, 아직까지 제게는 최고의 바다 인 것 같습니다. 시원한 바람이 불어오는 곳에서 '부불리나 스페셜' 이라는 낯설은 음료수와 함께 잠시 책을 읽다가 바닷가를 산책했었습니다. 아마도 이 상황에 같이 할 사람까지만 있었다면 최고의 휴가라 말해도 괜찮을 것 같습니다. 바다를 만나러 가는 길, originally uploaded by Where the wind stays. 음료수, originally uploaded by Where the wind stays. 음료, originally uploaded by Where the wind stays. 자전거, originally uploaded by Where the wind..

그리고 제주 향토 음식들입니다. 오분작 뚝배기 라던가, 갈치조림, 갈치구이 등등의 음식들입니다. 갈치로 국을 끓인 갈치국이나 순대국과 비슷하면서도 맛이 좀 다른 몸국, 돼지 접짝뼈국, 족발 비슷한 아강발, 보쌈을 제주식으로 하는 돔베고기등이 제주 향토 음식들입니다. 1. 오분작 뚝배기 - 서귀포 진주식당, 삼보식당 오분작 뚝배기, originally uploaded by Where the wind stays. 2. 갈치조림 , 갈치구이 - 갈치를 매콤하게 졸인 갈치조림과 갈치 구이입니다. 갈치 구이는 사진을 찍어둔 것이 없네요. 다른 곳에서 먹을 때보다 갈치가 실한 녀석이 들어간다는 것이 특징이라면 특징입니다. 다만 가격은 제법 합니다. 비싼 몸들이라... - 향토 음식점 유리네, 도라지 식당, 선우영 ..

제주도에는 소고기 보다는 돼지고기를 이용한 음식들이 많습니다. 지리적 여건상 소가 꽤 귀했기 때문일 것입니다. 흑돼지 오겹살이 유명합니다. 그리고 말을 많이 키우는 곳이라 말고기 요리들도 있습니다. 개인적 취향에 따라서 안드시는 분들도 있겠지만, 한번 먹어볼 기회가 있어서 먹어봤더니, 담백한 것이 소고기와 비슷한 느낌을 주었습니다. 1. 해오름 식당 돼지고기 모듬 꼬치 : 제주시에 제법 유명한 고기집입니다. 1 미터쯤 되는 꼬치에 돼지고기 여러부위들을 초벌구이해서 주시는데 꼬치 한 개가 4인분 정도 되어서 좀 여러사람이 놀러오는 경우가 아니면 쉽게 먹지 못하는 음식입니다. 당일 예약 필수이기도 합니다. 돼지고기 모듬 꼬치, originally uploaded by Where the wind stays. ..

4면이 모두 바다인 섬인지라, 해산물들이 많아 다양한 종류의 회들이 있습니다. 그리고 다른 지방에서 먹어보기 힘든 갈치회라던가, 다금바리 등등이 있습니다만 다금바리는 아직 못 먹어봤습니다. 그리고 꼭 회집이 아니더라도 바닷가에 종종 좌판을 펼치고 판매하시는 회들 중에 소라, 전복, 해삼 등의 회들도 바닷가에서 간단히 먹기 좋습니다. 모듬회, originally uploaded by Where the wind stays. 해삼과 전복 회 해삼과 전복, originally uploaded by Where the wind stays. 문어 숙회 :해녀들이 물질 중에 잡으신 돌문어를 삶은 숙회입니다. 문어에 소주 한병 딱이지요.^^; 문어 숙회, originally uploaded by Where the win..

제주도에는 국수집이 꽤 많습니다. 다른 지역과 좀 다른 것들은 아마도 회국수, 고기국수, 성게국수 등일 것입니다. 1. 동복리 해녀촌 회국수 . 회국수, originally uploaded by Where the wind stays. 2. 한치 국수 : 형식은 회국수와 같지만 올려지는 회가 한치 입니다. 한치국수, originally uploaded by Where the wind stays. 3. 성게 국수 성게국수, originally uploaded by Where the wind stays. 4. 고기 국수 : 진한 돼지육수에 국수를 말아내고, 국수위에 수육을 얹은 국수 입니다. - 삼대국수, 올래국수 고기국수, originally uploaded by Where the wind stays. 5...

월정리 바닷가 앞 아일랜드 조르바 에서 풀문 파티가 있어서 다녀왔습니다.